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1.松糕
材料
粳米5杯，浊酒，白糖，热水，盐
* 调料：大枣，鸡冠花，石耳，黑芝麻
做法：
(1) 把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。
(2) 粳米面100里以白糖10%，浊酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃发酵8小时。
(3) 用于调料的大枣去核切成丝，鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取，炒黑芝麻。
(4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠叶，黑芝麻，石耳作为调料放在上面。
(5) 冒热气的时候，开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。
 ......
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| # posted by 河东君 @ 2006-01-08 19:52 评论(6) |
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| 古城街景 |
| 2004-3-20 星期六(Saturday) 晴 |
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西安被喻为四大古都之一，
我先不贴那古老的震撼力的城墙，和文明的大雁塔。
先贴一下很普通的那些景色，让我们先看看古老中的现代。
我是3月7号上午到的。火车晚点了一个多小时。
让来接的人等了一个多小时，实在是非常非常的过意不去。
在人和人非常漠然的今日，西北人的热情反倒让我不习惯起来了。
这是西安的一大特色。满大街绿色的出租车，如同青蛙满地爬。
起步费才5元3公里，之后每公里1.2-1.3。属全国省会城市最低。要知道我所处的县级市的起步费都在10元，之后的每公里在2.4。站在酒店的窗口拍下的。
当天中午就瞎走走到了当地很有名的回民一条街上。然而满大街的烤肉产生的烟雾让我连眼睛都睁不开了。没敢吃一串烤肉。按理说这样一条两边卖小吃，还有很多地摊的马路，应该是步行街，然而却时常还能看到出租车经过，虽然很少。甚至还有旅游中巴车经过。两边的小摊还有很多卖当地特产什么什么的，蜜饯糕饼一类的，没有包装，不敢吃，怕不干净。
到的当天是阴天。天气很冷。最低温度接近了0度。西安的空气质量不是很好。到处灰蒙蒙的。灰蒙蒙的钟楼，鼓楼，还有大街上弥漫的烤肉串的烟雾。走钟鼓楼地下通道的时候，忽然一种非常的亲切感上来。我终于感受到一点点接近上海地下铁的味道。暂时就忽然忘记了自己身处在一个古老的城市里。
钟鼓楼广场是整个西安城最中心最热闹的地方。抬头看到这样的场景，恍惚自己来到了徐家汇。
在西安常听人说这么一句话：我们西安文物太多了，没必要做假的。都是真的，没有假的。
可不，看这回民一条街上，连脚底下踩的都是这么平整又大的青砖。
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| # posted by 河东君 @ 2004-03-20 23:02 评论(6) |
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| 黄土地 |
| 2004-3-18 星期四(Thursday) 多云 |
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平生第一次踏上黄土地。
所以很好奇，所以当地陪说是否想参观他家的窑洞的时候，在其他几位都表示漠然的情况下，我还是表现出了极大的兴趣。
他家的窑洞从外面看起来，就象普通的房子一样。
我说那不是窑洞啊。
他说外面看起来这样，你走里头去就是窑洞了。
狐疑中，从小山丘上猫了腰走小路过去。那黄泥地上没有任何的石子或台阶。我在想如果下雨天一定会滑倒。
门口如同我们常见的农舍一样。没什么太大区别。门口栓了两条大狗。见人就汪汪大叫。同行的一女孩子吓得直往后躲。
这里的窑洞布局有点象四合院。进门后左边是一房间，对面的这个洞，主人家拿来当作杂物房了。
这是地陪的房间：）
墙上贴的是当地风情的画。旁边还有一个旧沙发。
再一旁就满是一些旅游纪念品，他兜着你去他家参观，顺便推销些。
我确实很好奇。我在想这泥会不会掉。
用手使劲摸一摸墙面，光滑不掉粉，结实得很。
地陪说，窑洞东暖夏凉。可不知道究竟是不是真的有那么舒适。
因为好奇所以特意照了一张近的。原来其表面有点象我们以前用稻草屑和了石灰浆刷的墙。
左下角的是当地的手工布艺。
中间天井靠墙角栓了一只猫。
问地陪因为很奇怪，这狗要咬人所以栓起来，这猫干嘛栓起来。
可地陪只说晚上会放它，白天就栓起来，所以我还是没明白干嘛要把它栓起来。
所以它看起来一点也不开心。
窑洞的窗户。
作为房间用的窑洞。挂着红色的帘。我猜那是闺房。
同行的人没什么兴趣，说着要走了，于是没蹦过去掀开布瞧一眼。
这是作为厨房的窑洞。当然同时包括了餐厅。
左边的就是主人，也就是那个地陪了。
右边是通行的一个女孩子。未经允许，所以就把图片那部分弄模糊了：）
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| # posted by 河东君 @ 2004-03-18 16:29 评论(4) |
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看了一个多礼拜的黄土地，当看到满眼的绿色和金色的油菜花、密布的水网的时候，说不出来的亲切。
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| # posted by 河东君 @ 2004-03-17 22:42 评论(5) |
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| 翻唱歌曲集 |
| 2004-3-5 星期五(Friday) 晴 |
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翻唱邓丽君的
（有一大把呢，先放几首上来）
歌名 《难忘的初恋情人》
下载 http://www.985k.com/Files/MusicFiles/12230_难忘的初恋情人.MP3
歌名 《何日君再来》
下载 http://www.985k.com/Files/MusicFiles/12231_何日君再来.MP3
翻唱周旋的
歌名 《渔家女》
下载 http://www.985k.com/Files/MusicFiles/12232_渔家女.ra
翻唱的儿歌
歌名 《世上只有妈妈好》
下载 http://www.985k.com/Files/MusicFiles/12233_mama.MP3
歌名 《春天在哪里》
下载 http://www.985k.com/Files/MusicFiles/12237_春天在哪里.ra
翻唱的乱七八糟的
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| # posted by 河东君 @ 2004-03-05 17:27 评论(0) |
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呵呵，做菜是爱好之一：）
一日三餐，一年365天如果333天在家吃，也至少是1000顿。如果再加个夜宵什么的。。。。。。
所以说，民以事为天啊！
哦对了，这些图片，有的贴过，有的没有贴过，大部分是贴过的吧：）
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| # posted by 河东君 @ 2004-01-30 00:01 评论(1) |
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